Voici la recette de ma salsa faite maison…un immense succès !

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Tout le monde adore les chips et la salsa avec un une bonne bière bien fraîche !

On vous présente la recette d’une salsa savoureuse avec de petits morceaux de tomate, d’oignon, de jalapeño, de coriandre et de jus de lime…un vrai régal !

Ingrédients

  • 1/4 d’oignon blanc, pelé
  • 1 jalapeno frais, tige enlevée et coupée en deux
  • 2 gousses d’ail, pelées
  • 1 (14,5 onces) conserve de tomates en dés et ail ou 2 tomates fraîches en dés
  • 1/2 lime ,pour le jus
  • 1/2 cuillère à thé de sel kascher
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche

Préparation

  • Mettez l’oignon, le jalapeño et l’ail dans le bol de votre robot culinaire. Pulsez 5 ou 6 fois.
  • Ouvrez le couvercle, grattez les côtés. Ajouter les ingrédients restants et pulsez 2 fois encore.
  • Transférez dans un plat de service et servir immédiatement ou conservez la salsa dans le réfrigérateur.
  • La salsa se conserve  au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

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