Voici l’unique pouding au sucre à la crème…c’est gourmand mais ça fait du bien !

Voici l’unique pouding au sucre à la crème…c’est gourmand mais ça fait du bien !

Ingrédients 

Pour la pâte :

• 1 1/4 tasse de farine
• 1 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse d’huile de canola
• 1/4 tasse de cassonade
• 1 oeuf
• 2/3 tasse de laitPour la sauce : 
• 1 1/4 tasse de cassonade
• 1 tasse de sucre
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 1 1/2 tasse) de crème 35 %

Préparation

• Préchauffez le four à 190 degrés et beurrez un moule carré de 20 centimètres.
• Dans un récipient, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
• Dans un second récipient, fouettez l’huile avec la cassonade et ajoutez l’oeuf.
• Par alternance, ajoutez les ingrédients secs et le lait.
• Versez la pâte dans le moule préparé.
• Dans une casserole, mélangez la cassonade, le sucre et la fécule de maïs.
• Ajoutez la crème et portez à ébullition.
• Versez la sauce sur la pâte.
• Cuisez  au four environ 40 minutes.

Bon appétit !