Recette : Trifle aux framboises
Ingrédients :
- Un cake au chocolat coupé en cubes
- Quelques framboises
- Crème fouettée pour la décoration
Pour la crème :
- 4 jaunes d’œufs
- 200 g Sucre
- 200 g de beurre
- 50 ml de lait
- vanille
Préparation :
- Frotter les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter le lait et faire cuire pendant 10 minutes sur un bain-marie, en remuant constamment.
- Hors du feu ajouter le beurre mou et mélanger vigoureusement. Laisser refroidir à température ambiante.
- Dans des verres, mettre au fond les cubes de cake, puis quelques framboises, puis la crème préparée et ainsi de suite.
- Décorer le dessus de crème fouetter, et de framboise.
