Halloween ce n’est pas seulement les déguisements et les costumes, il y a aussi les gâteaux !
Pourquoi ne pas faire un gâteau en forme de citrouille ?
Ingrédients (Pour 8 à 10 personnes)
- 6 oeufs
- jus d’un citron
- zeste d’un citron
- 280g de sucre
- 400 g de farine
- 5 cuil. à soupe de maizena
- 120 ml d’huile
- 2 yaourts natures
- 1 sachet de levure + 1/2 sachet
Préparation
- Battez les oeufs avec le sucre et incorporez les yaourts tout en continuant à battre
- Ajoutez le zeste et du jus de citron (pour intensifier le goût du citron on peut quelques gouttes d’arôme citron).
- Ajoutez maintenant l’huile, puis la farine, la levure et la maizena, mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse.
- Versez le mélange obtenu dans un moule citrouille 3 D.
- Enfournez à 180°C pendant 50 à 55 minutes. A la sortie du four, il est impératif de laisser refroidir complètement avant de démouler.
Préparation du glaçage
- 4 cuillères à soupe de fondant blanc;
- Quelques gouttes de colorant orange.
- Dans une casserole, faites chauffer le fondant blanc en remuant. Dès qu’il devient liquide, retirez et ajoutez quelques gouttes de colorant.mélangez.
- Versez le glaçage sur le gâteau citrouille. Vous pouvez ajouter des mimosas vertes
- laisser refroidir avant de servir.
Une autre façon de faire pour les plus patientes d’entre vous ! Ça vaut le coup d’oeil
