Maigrir avec le régime COHEN

Vous avez entendu parler du régime Cohen et vous souhaitez l’essayer ? On vous donne quelques astuces et menus types pour vous aider à y parvenir !

Maigrir avec le Régime COHEN – Description

Jean-Michel COHEN est, aujourd’hui, un des nutritionnistesles plus connus en France.

Jean-Michel COHEN a participé à plusieurs émissions culinaires, mais est aussi l’auteur de plusieurs ouvragescomme « Savoir Maigrir », « Savoir Manger » ou encore « Bien manger en famille ».

Attention, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste avant de commencer le Régime COHEN. Cela vous permettra d’adapter le régime amincissant à vos besoins en calories notamment.

Principes et principales caractéristiques

Le Régime COHEN rentre dans la catégorie des Régimes Hypocaloriques.

L’objectif du Régime COHEN, également appelé Régime Universel, vise à :

• Réduire la quantité des aliments
• Réduire l’apport quotidien en lipides
• Privilégier la diversité nutritive, avec une alimentation équilibrée

Le Régime du Dr COHEN est également un régime comportemental. Dans ce cadre, l’objectif du programme minceur va être d’aider le patient à ré-équilibrer son alimentation selon deux grands principes :

• Bien choisir ses aliments, et
• Cuisiner les aliments (en réaction aux plats pré-cuisinés)

Dans le contenu du Régime COHEN, non seulement aucun aliment n’est interdit (en quantité limitée toutefois) mais les écarts sont aussi autorisés, à condition de pouvoir optimiser ces écarts dans le cadre de sonprogramme de régime. D’où l’intérêt de consulter un nutritionniste ou un médecin avant d’entamer le régime amincissant.

Jean-Michel COHEN recommande enfin d’adapter l’alimentation quotidienne du programme minceur selon :

• • La taille du patient
  • Le poids du patient
  • L’objectif de perte de poids du patient
  • Mais aussi le mode de vie du patient

Exemple de menu d’un jour

Les menus types dépendent de la phase du régime à laquelle vous en êtes. Pour les première et quatrième semaines à 1 400 calories par jour, le petit-déjeuner peut se composer d’un fromage blanc à 0 % ainsi que de fruits frais.

Au déjeuner, on peut consommer des crudités, deux tranches de jambon blanc ainsi que des légumes cuits à la vapeur et un petit morceau de fromage. Au goûter, on peut manger des fruits. Enfin, au dîner, il est possible de préparer des crudités, 200 g de poisson sans ajout de matières grasses accompagné de légumes verts, puis un yaourt à 0 %.

Pour la phase à 900 calories, le petit-déjeuner peut se composer d’un fromage blanc à 0 % ainsi que de fruits. À midi, vous pouvez manger des crudités, puis un filet de tofu accompagné de légumes cuits à la vapeur et d’une petite quantité de riz. Au dîner, il est possible de manger des crudités, ainsi qu’un filet de poisson faible en matières grasses avec des légumes verts.

Une recette du régime Cohen

Voici une recette de soupe du régime Cohen pouvant être mangée au repas de midi ou du soir. Celle-ci est à base de 800 g de potiron, de 25 cl de lait demi-écrémé (ou de lait végétal), de 50 g de roquefort, ainsi que d’une poignée de graines de courge.

Commencez par faire cuire le potiron coupé en dés dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes. Puis, passez au mixeur, ajoutez le lait, du sel et du poivre ainsi que les graines de courge. Rajoutez le roquefort au moment de servir la soupe.

Avantages, Points forts, Points positifs

• • • Régime facile à gérer soi-même
    • Le Régime COHEN permet d’apprendre à ré-équilibrer son alimentation
    • L’alimentation du Régime COHEN est sur-mesure, totalement adaptée au rythme de vie du patient, de ses aspirations, …
    • Enfin, le Régime COHEN encourage à consommer des fruits

Régime COHEN : Inconvénients, Points faibles, Points négatifs

• • • Est-ce vraiment un régime amincissant pour maigrir ou davantage les conseils d’un nutritionniste pour mieux manger ? Dans tous les cas, une meilleure alimentation ainsi qu’un meilleur choix dans les aliments que l’on va cuisiner ne peut permettre qu’une perte de poids sur le plus ou moins long terme.

Avis, témoignages, conseils et opinions sur le Régime COHEN recueillis sur le Web

• • • Les Internautes ayant suivi le Régime COHEN, recommandent de pratiquer une activité physique
    • Encore un régime hypocalorique toujours fondé sur le même principe… Arrêter de manger de la graisse et du sucre !
    • Certaines personnes pensent qu’il s’agit davantage d’une alimentation imposée que d’un véritable régime alimentairepour mincir

Régime COHEN en résumé
(Si régime suivi à la lettre)