Impressionnez vos invités avec cette recette magique et vraiment merveilleuse. Elle a d’autres atouts qui sont facilité et rapidité …que demander de plus ?
LA recette de petits sablés licorne vous épatera surement ! Faites plaisir à vos proches et à vos enfants avec cette recette exceptionnelle, à la portée de tous !
On vous propose de découvrir ci-dessous, les différentes étapes de cette recette féerique !
Les sablés de Licorne
Ingrédients
Pour la préparation des biscuits sablés.
– 300 g de farine.
– 125 g de beurre.
– 3 jaunes œufs + 1 jaune pour la dorure.
– 120 g de sucre glace.
– 1 cuillère à soupe de lait.
– 1 sachet de sucre vanillé.
– 1 cuillère à café de levure.
– 1 pincée de sel.
Pour le glaçage.
– 200 g de sucre glace.
– 1 blanc d’œuf.
– Du colorant alimentaire.
Ustensiles nécessaires
– Des emporte-pièce en forme de licorne.
– 1 rouleau à pâtisserie.
– 1 pinceau de cuisine.
– Du papier sulfurisé.
Mode de préparation
1. Faites fondre le beurre au bain marie.
2. Dans un robot mélangeur mixez la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel, le sucre glace, le lait, le beurre fondu et les jaunes d’œuf.
3. Travaillez la pâte avec vos mains afin d’obtenir une bonne consistance.
4. Placez votre boule de pâte dans un film plastique et mettez-la au frais pendant environ une heure.
5. Une heure après, étalez la pate sur votre plan de travail fariné à l’aide de votre rouleau.
6. C’est le moment de sortir vos emporte-pièce en forme de licorne pour réaliser vos sablés.
7. Disposez vos biscuits sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
8. Badigeonnez vos biscuits avec votre pinceau de cuisine avant de les passer au four.
9. C’est le moment de placer votre plat au four pendant 10 minutes à 180°c (Th 6).
10. Dans votre robot, mettez le blanc d’œuf et le sucre glace. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’un glaçage uniforme et homogène.
11. Partagez votre glaçage en fonction des colorants que vous possédez.
12. Versez quelques gouttes de colorants (le nombre de gouttes varie en fonction de la couleur que vous souhaitez obtenir) et mélangez.
13. Badigeonnez vos biscuits de glaçage et laissez reposer avant de déguster.
