Ingrédients :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
75 g de farine
1/2 de sachet de levure chimique
3 c. à soupe d’eau
Préparation:
-Bans un bol, mettre le chocolat hachée, l’eau et le beurre coupé en morceaux et faire fondre au micro-ondes.
-Bien mélanger et ajouter le sucre et la pincée de sel.
-Ajouter ensuite, les oeufs, la farine et la levure.
-Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou dans des moules individuelles .
-Cuire au micro-ondes 1 à 2 min à haute vitesse si ce sont des moules à cupcakes sinon 5 min si c’est un moule à cake.
-Sinon cuire dans un four préchauffer à 180°C entre 12 et 15 min et vérifier au cours de la cuisson.
NB: verser la pâte à la moitier du moule car elle a tendance à gonfler au cours de cuisson puis à dégonfler à la sortie du four.
