Ce dessert d’hospices ne vous laissera pas dans l’indifférence…Vous en réclamerez certainement !
Vous avez déjà séjourné dans un hôpital? Ce n’est pas là que l’on prendra du poids… Rien ne goûte vraiment comme à la maison! Mise à part le jell-O!
Mais ce dessert ferait fureur partout où il passerait! SURTOUT à l’hôpital! Vous aimeriez le faire? Cuisinez du blanc-manger! Rien n’est plus facile!
Vous aurez besoin :
-De 500 ml (2 tasses) de lait
-De 62.5 g (1/4 de tasse) de sucre blanc
-De 62.5 g (1/4 de tasse) de fécule de maïs
-De 62.5 ml (1/4 de tasse) d’eau froide
-De 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
Comment procéder :
1) Dans une casserole mélangez tous les ingrédients
2) Portez à ébullition en remuant avec un fouet et laissez mijoter pendant 30 secondes.
3) Transvidez dans un bol
4) Couvrez d’un film alimentaire directement sur le mélange
5) Laissez refroidir et placez au frigo pendant 4 heures
6) Fouettez avant de servir
7) Servir avec des fruits, sur un gâteau, ou avec des biscuits
Bon appétit !
