Ingrédients :
3 bananes mures écrasées
100 g de beurre mou
100 g de sucre roux
2 œufs battus
225 g de farine à levure incorporée
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
Préparation :
-Préchauffer le four à 180°C.
-Hacher le chocolat en grands morceaux..
-Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
-Ajouter les œufs et mélanger.
-Ajouter les bananes écrasées, les morceaux de chocolat et la farine et mélanger le tous.
-Verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire environ 45 minutes.
-Un cure-dent planté au milieu du gâteau doit ressortir sèche.
-Laisser tiédir le cake dans son moule puis démouler et napper de chocolat fondu.
