Cadre dans la filière de l’agroalimentaire pendant deux décennies, Christophe Brusset dénonce certaines pratiques, les plus courantes, du secteur dans un livre qu’il a intitulé : Vous êtes fous d’avaler ça !.
Thé vert aux pesticides, moutarde de Dijon fabriquée en Chine avec des graines du Canada, plats cuisinés avec des restes et confitures de fraises sans fraises du miel coupé avec du sucre…et la liste des horreurs est encore longue !
Son livre qui paraît aux éditions Flammarion fera certainement beaucoup de bruit.
