Vous pensez que les frites de McDonald’s sont des frites normales comme vous pouvez en faire à la maison ? Détrompez-vous !
Les frites de McDonald’s renferment plus de 10 ingrédients, ce qui devrait être une raison suffisante pour les éviter.
Grant Imahara, dans son émission scientifique télévisée, a fait une découverte surprenante en rendant visite à une usine de frites de McDonald’s et en effectuant une recherche sur ce produit pour savoir exactement de quoi elles sont composées.
Les frites de Mcdonald’s sont-elles réellement des frites ?
Après plusieurs tests effectués, voici une liste des ingrédients contenus dans les frites de McDonald’s :
- Pommes de terre
- Huile de Colza
- L’huile de soja
- Huile de soja hydrogénée
- Saveur de bœuf naturel
- Blé Hydrolysé
- Lait hydrolysé
- Butylhydroquione tertiaire (TBHQ)
- Diméthylpolysiloxane
- Dextrose
Cette liste ci-dessus contient trois ingrédients dangereux qui sont le TBHQ, le diméthylpolysiloxane et l’huile de soja hydrogénée.
Diméthylpolysiloxane
Le diméthylpolysiloxane, également appelé polydiméthylsiloxane (PDMS), est un type de silicone. C’est substance synthétique non biogradable est couramment utilisé dans des articles tels que les lentilles de contact ou les appareils médicaux. Il est aussi utilisé dans la confection des shampoings et les démêleurs, car les propriétés du PDMS donnent aux cheveux de la brillance et les rend lisses.
Le PDMS, exposé à des températures élevées, se dégrade en composés qui incluent le formaldéhyde. Ce dernier élément est qualifié comme cancérogène pour l’homme par le National Toxicology Program.
TBHQ
Selon le Dr O’Keefe, un professeur de science alimentaire à Virginia Tech, il s’agit d’un antioxydant synthétique ajouté aux aliments pour prévenir ou retarder l’oxydation. Cette dernière entraîne une perte de qualité de la saveur et de la couleur des aliments et peut même rendre les aliments toxiques. De plus, l’oxydation provoque la dégradation des vitamines, entraînant une perte de valeur nutritionnelle.
Le TBHQ, qui signifie tert-butylhydroquinone, est très utilisé dans les aliments tels que les biscuits, le maïs soufflé au micro-ondes, le beurre et les pépites de poulet. Le Dr O’Keefe explique qu’il n’est pas fabriqué à partir du butane comme il est dit sur Internet, il ne contient pas de butane mais contient un groupe butyle tertiaire.
Selon le Centers for Science in the Public Interest (CSPI), une étude gouvernementale a révélé que cet additif augmentait l’incidence des tumeurs chez les rats. Et selon la National Library of Medicine (NLM), des cas de troubles de la vision ont été rapportés lorsque les humains consomment du TBHQ.
Le TBHQ figure sur la liste noire du régime Feingold à la prise en charge du trouble de l’attention et de l’hyperactivité. En d’autres termes, les experts de la santé recommandent que les personnes atteintes du Trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH) doivent éviter impérativement le TBHQ.
Huile de soja hydrogénée
Cet ingrédient semble le moins dangereux des deux premiers, mais il n’en est rien. Les experts de la santé qualifient cette huile du plus mauvais gras, bien pire que les gras saturés.
Selon le Dr. Mercola, spécialiste en médecine alternative et osthéopathe, l’huile hydrogénée peut causer le cancer, l’obésité, l’asthme, le diabète, les maladies cardiaques, la fragilisation du système immunitaire, l’augmentation du mauvais cholestérol et les problèmes de reproduction.
Les chercheurs trouvent maintenant que le soja est très dangereux. 90% du soja cultivé dans le monde est une culture génétiquement modifiée extrêmement riche en graisses. La forte teneur en graisse de l’huile de soja est aggravée par le processus d’hydrogénation.
N’hésitez pas à partager cet article afin de mettre en garde vos amis et votre famille contre les dangers des ingrédients contenus dans les frites de McDonald’s !
