Recette mousse au chocolat, de la mousse savoureuse au chocolat fondant, une recette de mousse au chocolat à préparer en quelques minutes, cuisson simple et rapide.
Ingrédients :
– 5 blancs d’œufs
– 200 gr de chocolat noir ou au lait
– 1 pincée de sel
-120 gr de sucre ( facultatif sinon sans sucre elle est bonne)
Préparation :
– Faire fondre le chocolat au bain marie
– Monter les blancs en neige
– Incorporer délicatement les blancs au chocolat fondu avec une spatule
– Verser dans des coupes .
– Mettre au frais pendant quelques heures.
