Le brie fondant est un classique toujours apprécié. Facile et rapide à préparer, et il n’y a aucune chance de le rater !
Ingrédients
- 1 roue entière de Brie de 19 onces ( le président vendu chez Costco est le meilleur pour cette recette,
- 1 tasse de Kahlua
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de pacanes hachées
- Servir avec des craquelins ou du pain baguette
Préparation
Préchauffez le four à 350 degrés f.
Découpez la croûte supérieure du Brie, sans la retirer, puis placez le fromage dans un bol allant au four, idéalement pas trop grand.
Cuisez au four pendant 15 minutes.
Dans une casserole, combinez le Kahlua et la cassonade, puis portez à ébullition.
Laissez mijoter pendant 10 minutes.
2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les noix de pacanes.
Retirez la couche supérieure du Brie et versez la sauce au Kahlua sur le Brie.
