On ne peut parler de buffet froid sans évoquer la salade de macaroni ! Vous désirez surprendre et épater vos convive ? Cette salade, est un succès garanti.
Ingrédients
2 tasses de macaroni
1 1/2 tasse de mayonnaise
2 branches de céleri, haché finement
4 oignons verts hachés
1 1/2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
sel et poivre
4 œufs durs, hachés
Préparation
- Cuisez les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
- Placez les pâtes dans un grand bol.
Dans un autre bol et mélangez la mayonnaise, le céleri, l’oignon vert, la moutarde, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. - Ajoutez le mélange de mayonnaise dans les pâtes.
- Hachez les œufs et ajoutez-les délicatement dans la salade de macaroni.
- Couvrez et placez au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Bon appétit
