Ingrédients pour 2 personnes:
Champignons de Paris frais ou en boîte ( facultatif )
Du fromage de chèvre
Chapelure
1 oeuf
Sel et Poivre
Huile d’olive
Préparation :
Dans une assiette, battre l’ oeuf en omelette , rajouter sel et poivre.
Dans une autre assiette, mettre de la chapelure.
Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir doucement les champignons.
Dans chaque tranche de jambon , mettre du fromage de chèvre et des champignons.
