Les boulettes à la courgette et à la mozzarella FONDANTE ! Un pur délice à partager
Les boulettes à la courgette et à la mozzarella sont parfaites pour accompagner l’ensemble de vos repas !
Elles présentent une texture savoureuse qui combine courgette et parmesan avec un coeur fondant à la mozzarella.
@giallozafferano
Pour réaliser cette recette à la maison, rien de plus simple, il suffira de suivre les étapes de la recette présentée ci-dessous :
Les boulettes à la courgette et à la mozzarella
Ingrédients :
- 2 courgettes.
- 1 boule de mozzarella.
- 1 œuf.
- 1 cuillère à soupe de parmesan.
- De la chapelure.
- Du sel et du poivre.
- De l’huile (pour la friture).
Préparation :
1. Râpez vos courgettes en gardant la peau et coupez la mozzarella en petits morceaux.
2. Placez vos courgettes râpées dans un saladier. Ajoutez le parmesan, l’œuf, les morceaux de mozzarella et assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez l’ensemble.
3. Avec vos mains, confectionnez des boulettes et trempez-les dans la chapelure.
4. Faites frire vos boulettes et ressortez-les une fois dorées.
5. Vous pouvez déguster vos boulettes de mozzarella aux courgettes !
N’oubliez pas de partager la recette avec vos amis
