Le gingembre est une épice dont l’utilisation est très répandue en Asie pour rehausser la saveur des plats.
A côte de cette utilisation purement gastronomique, le gingembre s’avère être un remède excellent pour lutter contre de nombreuses maladies. On vous propose de découvrir à travers cet article les nombreux bienfaits du gingembre.
Améliore les fonctions du cerveau
Sa consommation régulièrement permet de prévenir les troubles de la mémoire ainsi que le vieillissement du cerveau.
Un anti cancer naturel
Le gingembre a des propriétés antioxydantes qui permettent d’éliminer les radicaux libres qui produisent des cellules cancéreuses.
Baisse le taux de mauvais cholestérol
D’après une étude qui date de 2006 une consommation régulière de Gingembre régule le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Prévient l’apparition des maladies cardiaques
Le gingembre étant très riche en antioxydant il permettrait d’éliminer les radicaux libres tout en protégeant les cellules de l’organisme. Il serait notamment utile pour lutter contre les maladies cardiaques ou encore contre le cancer.
Un excellent anti-inflammatoire
Le gingembre ferait partie des anti-inflammatoires naturels des plus efficaces. Par ailleurs, d’après une étude réalisée sur 247 patients le gingembre serait très utile pour soulager les douleurs articulaires.
Soulage des nausées
Le gingembre serait très utile pour éviter les vomissement ainsi que la sensation de nausée.
Lutte contre les troubles de la digestion
La consommation du gingembre permet de stimuler la salive et par conséquent améliorer le passage de liquide dans le tube Digestif. Ceci provoquera une nette amélioration pour les personnes ayant des troubles digestifs.
Vous pouvez consommer le gingembre frais ou séché que ce soit en jus, en thé pour préparer une viande ou encore un plat en sauce.
Attention: Il est déconseillé aux femmes enceintes
