Voici une recette bourrée de bienfaits ! Elle fera du bien à votre corps et à votre moral.
Elle allie les avantages de la noix de coco et du curcuma pour un maximum de plaisir. Le plaisir d’un dessert délicieux !
La noix de coco a une forte teneur en électrolytes antioxydants qui préservera votre santé cardiovasculaire, en réduisant le taux de cholestérol.
Le curcuma quant à lui possède plusieurs vertus. Il est à la fois anti-inflammatoire, antioxydant antifatigue antistress…
Bref la combinaison des deux est un trésor de bienfaits pour la santé.
Voici donc la recette
Ingrédients :
- 420 ml de lait de coco,
- 210 ml de crème de noix de coco,
- 1 tasse de noix de cajou brutes,
- 3 cuillères à soupe de noix de pécan,
- ¼ tasse de sirop d’érable,
- 2 cuillères à café de curcuma,
- 1 cuillère à café de cannelle,
- 1 cuillère à café de gingembre moulu,
- ¼ cuillère à café de cardamome moulue.
Préparation :
- Trempez les noix dans l’eau durant 120 minutes,
- Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients ensemble dans un robot mixeur
- Placez au congélateur pendant une nuit.
- Le lendemain remixez le mélange glacé, décorez de morceaux de noix et servez !
