Oubliez le cacao et mettez du Nutella ou encore une pâte à tartiner fait maison. Cela rendra votre cake hyper moelleux. Vous voulez essayer ?
INGRÉDIENTS (8 PERSONNES)
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de crème liquide entière (6 cl)
- 165 g de farine
- 1 cuil. à café rase de levure chimique)
- 75 g de beurre demi-sel fondu
- 125 g de Nutella (Il est possible d’utiliser une pâte à tartiner maison)
- Un peu de beurre mou
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 :
Beurrez le moule à cake en utilisant du beurre mou.
Préchauffez votre four à 165°C.
Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre.
ÉTAPE 2 :
Ajoutez la crème et mélangez.
ÉTAPE 3 :
Ajoutez la farine, la levure et mélangez juste assez pour ne plus voir la farine.
ÉTAPE 4 :
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
ÉTAPE 5 :
Partagez la pâte dans deux bols, en mettant juste un peu moins de pâte dans le premier bol. Dans ce dernier ajoutez le Nutella.
ÉTAPE 6 :
Mélangez la pâte au Nutella.
ÉTAPE 7 :
Versez 1/3 de la pâte blanche (premier bol) dans le moule.
ÉTAPE 8 :
Versez la moitié de la pâte au Nutella pour recouvrir la pâte nature. Recouvrez avec le second tiers de pâte nature puis le reste de pâte au Nutella.
ÉTAPE 9 :
Terminez avec la pâte nature. Ne touchez à rien ! L’effet de la levure combiné à la forme du moule à cake créera le coté marbré.
ÉTAPE 10 :
Enfournez durant quarante de minutes. En insérant une lame de couteau, elle devra sortir propre. Laissez refroidir 5 minutes, démoulez sur une grille et laissez reposer. Vous pouvez conserver le cake pendant 3 jours dans du film étirable ou dans une boite à gâteaux.
