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Découvrez cette recette de spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail :

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Recette : Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail 

Une recette simple, rapide et surtout qui fera de l’effet si jamais vous recevez ! 

Ingrédients

2 cuillères à soupe de vin blanc

1/2 c. à thé de basilic

1/2 cuillère à soupe de zeste de citron

Jus d’un demi-citron

1 cuillère à soupe de persil frais, haché

125 g de spaghetti ou de fettuccini

500 g de petites crevettes

6 cuillères à soupe de beurre, divisé

2 gousses d’ail, hachées

Préparation

1- Faites cuire les pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet.

2- En second lieu, faites chauffer une poêle pour y faire  fondre 1 càs de beurre. En même temps, procédez à la cuisson des crevettes durant deux minutes de chaque côté.
4- Maintenant, ajoutez 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer de l’ail. Faites cuire légèrement le tout pour obtenir un beurre à l’ail.

5- Il est temps d’incorporer le vin, le basilic et le zeste et accompagné du  jus de citron.
6- Portez votre mixture à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.

7- À feu doux, ajoutez ce qui reste du beurre. Fouettez  le mélange ainsi obtenu.
8- Il est temps de rajouter  les crevettes cuites à la poêle.
9- Dernière étape avant de déguster votre plat ! Rajoutez vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.

Bon appétit !

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