Après une telle consommation, il avait assez de protéines d’arachide dans la salive pour provoquer un choc anaphylactique chez la jeune fille. Généralement, la jeune fille garde toujours sous la main un EpiPen (adrénaline auto-injectable) pour éviter ce genre de réactions, mais comme un coup du sort, elle l’avait oublié chez elle ce soir-là.
Le Dr Christine McCusker, directrice de la Division d’allergie et d’immunologie clinique à l’hôpital de Montréal pour enfants lance l’avertissement suivant : « C’est pour cette raison qu’il faut toujours avoir sur soi son EpiPen, même si l’on n’en a pas envie et même si ça ne fait pas cool.
